Ginkgo
Intenso aroma y notas dulces por la adición de raíz de regaliz y canela.
Perfil muy refrescante y aromático en el que el alcohol se balancea gracias a la sedosidad que aportan en boca y garganta el sauco, el maqui y la rosa mosqueta.
Ginkgo es un gin estilo Dry Gin destilado cuatro veces en alambique de cobre, macerado previamente con 11 botánicos argentinos. Cuatro de ellos, provenientes de la Patagonia y cultivados de manera agroecológica.
La historia del Ginkgo Patagónico es más que el recuerdo de un árbol extinto en la Patagonia. Es la inspiración por la que buscamos que ninguna planta nativa deje de existir. Por eso, construimos un vivero de plantas nativas en nuestra Microcervecería en Bariloche para reforestar y preservar nuestro lugar de origen.
