Combinación perfecta con platos con frutas, ensaladas agridulces y comida thai. Comidas con no mucha intensidad de sabor o grasa, pero sí aromáticas y especiadas. Risottos perfumados.

Uno de nuestros cerveceros de Bariloche, Ezequiel Ratti, probó por primera vez una New England IPA en Brasil mientras hacíamos Circuito Patagonia. Le gustó tanto el estilo que durante el viaje decidió crear su propia versión. La cerveza lleva el nombre de su futura hija: Vera ya que Ratti se enteró en este mismo viaje de que iba a ser papá.